De Angelis é engenheiro de pesca, graduado na área da Aquicultura, mas apaixonado por culinária e gastronomia. Ele criou um pequeno negócio, @seuraimundofoods, de produção de geleias de pães artesanais e geleias caseiras. Mais do que isso, o empreendimento homenageia o avô do empreendedor, Seu Raimundo, um tradicional bodegueiro do Prado.









